買出し報告、ピーシェン豆板醤と海老味噌（蝦醤）を買って、チューニャンは買えずでした。塩麹で代用するか。
14.03.2026 07:00
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買出し報告、ピーシェン豆板醤と海老味噌（蝦醤）を買って、チューニャンは買えずでした。塩麹で代用するか。
ホワイトデーのケーキ、おいしいみたい。目の前でおいしいばかり言ってるw
父は「作」のローカルブランド、鈴鹿川をいただいてます。
山梨のデラウェアで作られた白ワイン。微かにガス感があり、しっかりした果実味がいい。新生公司の焼豚をアテに、のんびり土曜の昼下がり。
食べ放題だったらしく、ダールもマトンカレーもライスも副菜もおかわりされた！
マトンタカリセット。ここのダールは絶品、どうやったらこの滋味が出せるんだろう。そしてマトンカレーも素晴らしくうまい。週末最高。
お気に入りのワインショップに寄った
週末の南京町はやはり人が多い
トアウエスト好き
有名店でパンも買う
楽しい
初めて1,000円超のケーキを買った
そしてラヴニューの行列最後尾
久々にデリカテッセンで肉買った！
一昨日に開栓してた、石川県山中温泉の「獅子の里」純米オリゼー。うすにごり、結構しっかりにごり。爽やかでシュワ感あっていいなー、リピートしたい。
晩ごはんはセイロ蒸しの目玉焼きのせハンバーグ。蒸し野菜で燻製マヨネーズを試してみた。あ、薫香がマヨに加わって楽しい。味や香りが主張しない食材の方が、燻製のニュアンスを楽しめる気がするな。
明日は南京町に出かけよう。ピーシェンと一緒にチューニャン（酒醸）も買いたい。調味料ばかり増やすなと怒られそうなので、ホワイトデーのお返しも探しに行こう。
お昼は町中華、水餃子がおっ！と声が出るくらい美味しかった！
和歌山県岩出市の「車坂」山廃純米。オレンジに近い酒色、強いボディ。花椒を効かせた麻婆豆腐に負けてないな。
奥さんの了承を得て、スライサーも買ってみました。今あるの10年くらい使ってきたので、新品の切れ味に期待したい。
「キャッツアイ」のワンシーンみたい（世代が知れる
WBCのプールB、アメリカが決勝に進めるか、他チームの結果待ちというのが緊迫感あって面白い（不謹慎？
今夜の帰り道も結構冷えたので、あったかポトフがありがたいです。安ワインとともに。
知らない調味料を買いたくなって、「燻製マヨネーズ」をヨドバシで取り寄せました。マヨネーズ1本、送料無料…申し訳ない気がするけど、近所に売ってなかったので頼んでしまった。
あと、週末に南京町に行って、「ピーシェン豆板醤」を探そう。熟成が進んだ、豆豉のようなコク深さがあるらしい。
似たような期待を抱いて買った「沙茶醤」が、冷蔵庫の奥で賞味期限切れを迎えているのですが…
天六×虎がはまってましたw
私は早朝から何を...と思いながらも読み切ってしまった。承認欲求の解像度が高い。起き抜けの頭にもするすると入って来る名作でした。
kakuyomu.jp/works/822139...
スクショ共有以外にジャケ共有できない？
#MyBest9Songs を作りました！
Englishman In New York / Tabla-Dhwani / Last Train Home / Carnaval grande
tlpt-telepath.github.io/9-musics/
揚げたてじゃないけど、しみしみの串揚げも好き
今夜は島根県出雲市の「旭日」純米吟醸 おりがらみ。スッと入ってくる綺麗な味です。キャベツとひき肉の重ね煮、ごぼうサラダと。
WBCの韓国×オーストラリア戦が、見応えありすぎのシーソーゲーム。崖っぷちからの大逆転！韓国おめでとうございます🎉
注文を聞いてから揚げてくれるお店。ソースも別添え可、大好きなお店です！
串揚げ屋さんでいろいろ注文、ワクワクすっぞ！
ウルグアイの赤。渋すぎず、コク深い。
お昼は味噌ラーメンにしようかな。
金目鯛の煮付けは崩れてしまった。大根餅、ホタルイカと菜の花の炒め。
んー、見た目に残念ながら、日本酒には合う晩ごはん。
きっと何事もですけど、ユーザーに想像させる余白が上手なゲーム、コンテンツが記憶に残るんでしょうね。