Greetschrijver

Ja dat is in veel omliggende kleine gemeenten hier ook zo. Desondanks blijft het vrijwel puur lokaal en dat vind ik een verademing vergeleken met de Nederlandse gemeenteraden. Hier mag men in kleine gemeenten ook een willekeurige dorpsgenoot invullen op het stembiljet. Grappig.

Lokale politiek is van groot belang in ruraal Frankrijk, zo ook in ons dorp. Vanavond waren we bij de openbare bijeenkomst van één van de twee lijsten waarop a.s. zondag gestemd kan worden. Twee vrouwelijke lijsttrekkers, dus we krijgen in elk geval een vrouwelijke burgemeester. We gaan het zien.

Helaas is de automatenboer failliet en dus al een jaar geen pizzas meer.

GLOU GLOU: fantastische naam voor een biologische rode Bordeaux.
Erg lekker ook.
We hadden een Amerikaanse vriend uit ons dorp op bezoek voor de lunch. GJ maakte een risotto aux cèpes en een omelette norvégienne toe. Onze gast bracht deze fles wijn mee. We hebben uren zitten praten en genieten.

Bijna traditioneel: pizza op de spelletjesavond. Helaas bevallen de pizzas van de nieuwe pizzeria in ons dorp niet zo goed. We missen de automaat- pizzas, die waren altijd vers en goed. Dus nu een pizza raclette uit de supermarkt en eerlijk is eerlijk: niet slecht met een beetje truffelolie erover.

Vanochtend Franse les gegeven, vanmiddag administratieve zaken afgehandeld en vanavond uit eten bij La Cave. GJ koos eendenlever, kalfsfilet en affogato. Ik nam rundertataki en buikspek. Heerlijk maar meer dan genoeg.

Ergens is het wel fijn zo'n "rustdag" met tijd voor administratie. Maar ik ben het zitten wel zat. Als troost maakte GJ vanochtend Canadian pancakes en vanavond bietenrisotto met peterselie en parmezaan. Natuurlijk in de Instant Pot. Heerlijk.

Bonne idée 😉

Het citaat van de dag: "Een analist van de New York Times zei eens: 'je moet niet van een mug een olifant maken, maar als je een olifant ziet vliegen moet je het wel even melden.'".

Vanochtend kreeg ik een cortisoneninjectie in mijn knie, nu moet ik twee dagen rust houden. Gelukkig heb ik ruim genoeg administratieve zaken af te handelen 😬.
GJ verwende mij met 'n bloemkoolfrittata, gekruid met salie, thijm, rozemarijn en oregano uit eigen tuin. Beetje parmezaan erover en smullen

😍

Tgv naar Parijs: Gare du Nord, daar overstappen per metro naar Gare Austerlitz. Daar de trein naar Limoges. Wij halen onze gasten daar op.

Grebe still in wintercolours

#birds
#VandaagGemaakt
#photopgraphy

Van harte gefeliciteerd.

Zoals vrijwel elke zaterdag gingen wij ook vandaag naar onze comfortabele en moderne dorpsbioscoop. We zagen een fenomenale Wuthering Heights.
Thuisgekomen dronken we een aperitief van crémant de Bourgogne met saffraanlikeur en daarna maakte GJ een gratin van witlof met ham en puree. Heerlijk.

Mocht je ooit nog wel kunnen reizen...het kan ook per trein.

Na een bizar drukke maar even inspirerende dag, streken GJ en ik thuis neer met een aperitief en daarna met wijn en kaas. Een goed begin van hopelijk een rustig weekend. Fijn weekend allen.

Een soepfeest?

Clean Sweep!
Hier wordt schaatshistorie geschreven door de Nederlandse vrouwen bij het #WKSprint
Chapeau!

De Axoa kan inderdaad met allerlei soorten vlees worden gemaakt.

Wij hebben hier alles gevonden wat ons gelukkig maakt. We hebben één erg leuk chaletje in de tuin gebouwd voor onze vrienden, familie en huisgasten. Het is een heerlijke plek.

De citroenconfiture erin was idd erg lekker

Afgelopen zaterdag kochten wij allerlei Franse regionale specialiteiten op de wijn-en delicatessenbeurs in Guéret. Een daarvan was de Axoa de Canard. Wat een vondst, een Baskische stoofpot van eend. Heerlijk, zeker met de Franse spätzle die GJ erbij deed. Hij gaat dit nu vast zelf een keer maken.

Genieten van voorlopig de laatste zonnige dagen. Vanochtend schmarren als ontbijt op ons bordes en vanmiddag ijsjes op ons favoriete terras aan het Lac de Vassivière.

Het is al hartstikke laat, maar ik laat toch even zien dat GJ vandaag wel gekookt heeft. Hij moest wel, want de spruitjes moesten hoognodig op. Hij maakte ze klaar met kastanjes. Als toetje een geitenkaasje met citroen. Heerlijk fris.

Revalidatie en versterking van mijn knie bij de fysio. Uurtje buffelen.

Het gaat goed met GJ. Zal ik doen.

Sterke cartoon.

Veel plezier. Geef maar een gil als je wilt "diversifiëren" 😜