真矢逝ってしまったか...
22.02.2026 17:01
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真矢逝ってしまったか...
swarm、bskyを連携させるとこんな変な日本語投稿されるようになったのか
かなり評価が分かれそうだが、僕はこのストレートなハラペーニョの辛さが好きだな
現状
丼からこれでもかと溢れる様は、正に世界三大瀑布の如き圧倒的なビジュアル。 序盤のスープは完全に麻婆の餡的な感覚で粘度も相当高い。 四川系な麻と辣の辛さがそれぞれしっかりと主張し、奥底にはベースである味噌のコク。背脂系の旨みも少々効いてそう。 合間で刻みニンニクが挟まるとやや暴力的な味のスパイスに。
麺は中太で縮れ気味な麺。 個性の強い麻婆に負けず、且つしっかりと絡んで調和する。 何よりも元のこの麺の味が結構はっきりあってかなり好み。 後半から粘度が落ちてサラサラし始めたスープは味噌の味が心なしかよりはっきりと出てくる。 豆腐は大きめの木綿豆腐、そして細かくニラとぶた軟骨が刻まれているのでライスを注文して即席で麻婆丼を作ると素晴らしい体験になるであろう。
らーめん護什番
旨辛痺味噌麺
午後から外出の社用があったので今話題の店へ昼に初訪問。
今日だけ且つメニューもこちらに絞っての営業なので許して欲しい。
好きな属性を全て詰め込んだ、まるで少年漫画のような驚愕の一杯。
通常メニューも全制覇したい。
誠に美味しかったです。
ネギはぶっかけの場合自動で付くのでちょっとお得。 水で締めた麺を丼に戻しているのでスープはぬるめ。 しかし口腔内を火傷しない適度な温度が保たれているのが強み。表面の脂なども凝固しないような素晴らしいバランスが保たれている。 味もつけ麺準拠のためやや濃いめの味わいで満足度高し。
つけ麺仕様の独特な弾力で、小麦の風味が溢れる素晴らしい麺。 心なしかヤサイとかもこちらの方がマッチしてそう。 今日も大ぶりの豚は味がよく染み、口の中ですぐ崩れる最高のコンディション。 魚粉を半分だけ入れて後半はしっかり味変。 鰹の香りがスープに広がり、元の味にしっかり調和する。
白は少なめでオーダー。 出身店ベースで考えると少なめで通常量のようなボリューム感なので、普通にしたら結構あるのかもしれない。
とろろ、タマネギ、残り半分の魚粉をまぶし、最後少量のスープをかけて〆の一杯が完成。 ずっと満足度が高い。
ラーメン そら
ぶっかけ ニンニクちょいアブラ+とろろ、タマネギ、魚粉
白(少なめ)
昨日実家に一時的に戻ったので訪問。
つけ麺をラーメンのように戻したメニュー。
本来は暑い夏に食べるべきであろうが、その圧倒的な実力の前には季節など関係が無い。
本日も誠に美味しかったです。
今年とんべェで大規模な忘年会やらない方向なんですけど、12/13(土)で16〜18人程度な規模での忘年会興味ある人いませんか？
パスワード忘れてたけどやっと入れた！！！！！！！！！！！
2ヶ月もサボってしまった
昨日凄かった
彩來 S’s 生詰
田酒 純米大吟醸 Premium
新政 Earth -産土- 2024
新政 Viridian -天鷲絨- ミャンマー震災復興支援 2022
東京戻る前にちょっと引っ掛け
ラーメンショップ ヤマナカ(川越)
ネギチャーシューメン
今日は豚骨がはっきり主張するパワフルな味わいで、優しめの醤油がアクセントとして効いたもの。
いつも美味いのは間違いないが、朝から飲酒して酩酊状態で食べることで、より深く体に訴えかけてくる魂の逸品。
今日も誠に美味しかったです。
昨日のけやきひろば、途中から栗原、寺岡、ガチャNETが参戦して大賑わいだったが流石にアホほど酔った
よなよなの店舗でタップ繋がってたら美味しさは上乗せされてそうだし、近々また偵察に行こうかしら
このクオリティのHazyがミドル帯の価格且つコンビニで買えるの、結構凄いことだと思う
もちろんあと3、400円程度＋で出せばこれより美味いものは沢山あるけれど、敷居の低さや手軽な感じはかなり凄い
なけなしさんに昨夜連れて行っていただいた人形町の店、サバ刺しとゴマサバがすばらしかったしフグ鍋¥350のインパクトもデカかった
リハビリ成功
ちゃんひなさんは辿り着かず、Rainさんは貴重なことをし、銀Jさんとワイが暴れた
あらにゃんさんも暴れた
Mingさん誕生日おめでとうございました
明日はワイ、ちゃんひなさん、Rainさん、イベント主催、銀Jさんの5人でイベントを破壊する
ラーメン二郎 相模大野
まかない豚増し ニンニクアブラカラメ
スモジ式汁なしの季節がやってきた。
力強い味の中に魚粉による繊細なアクセントを両立させた相変わらず見事な逸品。
今シーズンも沢山食べましょう。
極めて美味しかったです。
万博は神コンテンツなので皆さん行きましょう
私もあと2回はいきます
最近サボり気味だったけど万博行ったりしてやした
昨日の路上飲酒
大統領選死ぬほど荒れそう
