Documento de consenso sobre alimentación saludable en el primer ciclo de educación infantil
¿Sabes qué mirar en los menús de la escuela infantil (0–3 años)? 🥕🍎
Ya está disponible el documento de consenso sobre alimentación saludable en el primer ciclo de educación infantil.
Una referencia útil para centros, profesionales y familias.
Descárgalo aquí: run.gob.es/xdfaesanalim03
📢 La @aesangob.bsky.social publica un 📄 nuevo folleto: Registro General Sanitario de Empresas Alimentarias y Alimentos (RGSEAA): la base de tu seguridad alimentaria, una herramienta clave gestionada por la AESAN y las CC.AA.
👉 Léelo aquí: 🔗 waecosan-web-jee-r01a-iq-vs-1.msc.es/AECOSAN/docs...
⚠️ Alerta: Alerta por posible presencia de cereulida en fórmulas infantiles procedentes de Francia (Ref ES2026/039).
❗️ Se recomienda a las personas que tengan en su domicilio los productos incluidos en esta alerta se abstengan de consumirlos.
🔗 www.aesan.gob.es/AECOSAN/web/...
Creo, si no me equivoco, Novo Nordisk es Danesa… y tiene gran implantación con ozempic en USA
Demuestran que las etiquetas Nutri-Score no reflejan la verdadera calidad nutricional del cacao soluble
Aparte del contenido y recomendaciones de porciones y raciones dos cambios sustanciales: la USDA abandona el plato y por primera vez el grafismo refleja tipo y calidad nutricional de los alimentos y no están distribuidos según la recomendación de raciones o porciones por semana.
Un estudio de la @universidadgranada.bsky.social demuestra que #NutriScore no refleja la calidad nutricional real del #cacao soluble y penaliza productos con más cacao y compuestos bioactivos
@rafaurrialdephd.bsky.social
Impresionante artículo de opinión de @elcollazo.bsky.social IA puede ser una gran herramienta de trabajo pero a nivel científico tipificó no debe sustituir al pensamiento y al espíritu crítico
www.elespanol.com/enclave-ods/...
🐷🐗 La peste porcina afecta a cerdos y jabalíes y es inocua para el ser humano.
🚮🚯 Es importante que no se tiren desperdicios orgánicos a la vía pública ni a zonas de paso de estos animales.
Media Markt y Carrefour, sancionadas por Consumo por falsas rebajas en el Black Friday de 2023
⚠️ Alerta por presencia de piezas de metal y caucho en sopa deshidratada.
🚫 No consumir
▶️Nombre: Sopa de pollo con fideos
▶️Marca: Knorr
▶️Lote: 527922C93 y 528022C93
▶️Fecha de caducidad: 04/2027
📌https://h7.cl/1fbpH
⚠️ Ampliación de información sobre la alerta por presencia de sulfitos en endulzante de origen natural, distribución de un nuevo lote afectado (L250290) del producto Azúcar de coco Bio, de la marca Eco Wassi.
📌 shorturl.at/4moL9
⚠️ Exluclusivamente para personas con problemas derivados de la ingesta de gluten: ampliación de información sobre la alerta por presencia de gluten en trigo sarraceno por la distribución de otros lotes y marcas afectados.
📌 shorturl.at/SQ4XL
⚠️ Corrección de errores sobre la alerta por presencia de Listeria monocytogenes en queso mezcla madurado elaborado con leche cruda de oveja y vaca.
👉Donde dice Agort debe decir La Borda de Agort.
📌 shorturl.at/9ENxC
⚠️ Alerta por presencia de toxina estafilocócica en queso de cabrales.
🚫 No consumir
📌 shorturl.at/voE5g
🥗🌿 Hoy celebramos el Día Mundial de la Dieta Mediterránea 🌍
Una forma de comer, vivir y cuidar la salud 👩⚕️
🍎🥕🍲 Más frutas, verduras, legumbres, cereales integrales, aceite de oliva y menos ultraprocesados.
#DíaMundialDeLaDietaMediterránea #AESAN #NutriciónSaludable #SeguridadAlimentaria
⚠️ Exclusivamente para personas con intolerancia a los sulfitos: Ampliación de información sobre la alerta por presencia de sulfitos en endulzante de origen natural por conocimiento de la distribución de otras marcas y lotes.
📌https://shorturl.at/gLPSm
El doctor @rafaurrialdephd.bsky.social, especialista en seguridad alimentaria y nutrición, reflexiona sobre las transformaciones del sector y la necesidad de un mayor rigor en la comunicación hacia el consumidor
Una vez más, gracias a todos los que nos habéis acompañado por contribuir a fortalecer la conexión entre ciencia, comunicación y ciudadanía. En especial a todo el equipo de #KómodaNews, a nuestro comité editorial y a la Asociación Nacional de Informadores de Salud ANIS, por hacerlo posible.
🏆 Enhorabuena a los ganadores de la primera edición de los #PremiosEmpiria de #KómodaNews:
✅@omcesp.bsky.social, recibe Dra. Rosa Arroyo.
✅@hureinasofia.bsky.social, recibe Gema Timón.
✅AdENyD, recibe Carmen Martín.
✅Premio Especial del Jurado: @drmarianeira.bsky.social
Gracias también a quienes han hecho posible este encuentro: Dra. Ana Lopez-Santacruz, de @aesangob.bsky.social; @soyxavigranda.bsky.social, de ANIS, Dra. Maria Neira, de @who.int; Dr. Jorge del Diego Salas, de @sanidad.gob.es; Dr. @rafaurrialdephd.bsky.social, de RAED; Ana Díaz, Min. Agricultura.
Un estudio evalúa 63 platos servidos en comedor universitario siguiendo el modelo gráfico del plato saludable diseñado por Harvard
@rafaurrialdephd.bsky.social @uva-es.bsky.social @ucm.es @pablodeolavide.upo.es @uco.es
El último #Eurobarómetro de la #UE sobre #seguridadalimentaria que analiza el Prof. Dr. @rafaurrialdephd.bsky.social en #KómodaNews, ofrece información clave sobre la percepción y confianza de los #consumidores europeos en general, y en particular también de los consumidores españoles. Léelo aquí 👇
“En defensa de la ciencia. Rigor en la información”: nuestro debate enmarcado en los #PremiosEmpiria de #KómodaNews.
📅Viernes 10 de octubre de 2025 | 11:00 a 13:00 h
📍Ateneo de Madrid
✅Para asistir: premiosempiria@komoda.es. Aforo limitado, imprescindible confirmar.
Consulta el programa aquí 👇
Esperemos que en esas directrices se indique que todos los días fruta y se supriman los yogures saborizados azucarados por no contener fruta y tener colorantes y aromas y una cantidad de azúcar añadido superior a 7 gr/100 g de producto.
Mucho más fácil, que la industria de la distribución alimentaria no los venda y seguro que no se consumen, tanto si son sus marcas blancas como las marcas de la industria de la producción de alimentos.
En #KómodaNews, el Prof. Dr. Rafael Urrialde @rafaurrialdephd.bsky.social explica cómo la #UE aprueba y autoriza los #aditivosalimentarios tras la evaluación científica de la @efsa.europa.eu. Seguridad, IDA y transparencia para proteger la #salud y la #alimentación.
La cultura de seguridad alimentaria regulada en la Unión Europea es un déficit que se tiene hoy en día en la cadena alimentaria. Con su implementación. De garantiza aún más la inocuidad de alimentos y bebidas
En este caso, la recogida de material para combustión en el hogar también influye, ya no hay calefacciones de leña y carbón o chimeneas que hacían que el ser humano recogiera en verano material para el invierno, independientemente de la ganadería o de las carbonerías
