Para além das reportagens na aba "English" em nosso site, também criamos uma newsletter totalmente em inglês (assine no link). Que tal aproveitar para indicar o Joio para aquele amigo gringo?
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Desde o ano passado, o Joio tem se esforçado para traduzir parte de suas investigações para o inglês. Uma forma de ampliar o alcance das histórias e apurações sobre corporações, agronegócio, lobby, colapso climático, cultura alimentar e tabaco contadas com o nosso sotaque e o nosso jeito. 🧵
A construção de outros mundos possíveis passa pelas mãos das mulheres. No próximo dia 11/3 você conhecerá mais sobre as “Mulheres que viram floresta quando se encontram” no canal do Joio no YouTube.
If you are a journalist, a journalism student, or a NGO member, you are invited to the newest workshop from Joio. Check out:
Se você é jornalista, estudante de jornalismo ou membro de organizações da sociedade civil, está convocado para a mais nova oficina do Joio. Inscrições até dia 8/3 no link!
ojoioeotrigo.com.br/2026/02/aber...
Monteiro is widely recognized for creating the NOVA food classification, which coined the term “ultra-processed,” and he has for years ranked among the most cited Brazilian researchers in scientific articles. ojoioeotrigo.com.br/2026/03/indu...
📆 Ainda tem muito ano pela frente. Encomende seu Calendário Joio 2026 com 20% de desconto: loja.ojoioeotrigo.com.br
O Joio tem se esforçado para tornar parte de suas investigações acessíveis em outras línguas, como o inglês. A mais recente tradução é da reportagem "Indústria quer redesenhar ultraprocessados para seguir lucrando". Pra conferir essa outras reportagens em inglês, acesse: ojoioeotrigo.com.br/english/
Petição acusa “conflito de interesses” na composição do comitê, formado em parte por integrantes que já teriam defendido a lente analítica de Monteiro sobre os ultraprocessados. ojoioeotrigo.com.br/2026/03/pesq...
Se a textura de fato se mostrar decisiva nesse processo, produtos associados a diversos danos à saúde poderão seguir ocupando as prateleiras. 🔍 Explicamos esse caso em detalhes em nossa nova reportagem:
ojoioeotrigo.com.br/2026/03/indu...
Batizado de Restructure, o programa da Universidade e Centro de Pesquisa de Wageningen (WUR, na sigla em inglês), nos Países Baixos, investiga como a consistência dos alimentos e esforço de mastigação influenciam o ritmo da refeição.
Mas a indústria de alimentos, mais interessada em seu lucro do que na nossa saúde, tem tentado reverter essa orientação por dentro.
É também por isso que o Guia Alimentar para a População Brasileira orienta a redução no consumo de ultraprocessados e a priorização de alimentos in natura que, além de mais saudáveis, exigem mais mastigação.
🍫 Na primeira mordida, os ultraprocessados até podem ser crocantes. Mas, logo, macios demais pra exigir mastigação. E essa é uma das razões que atrasa os sinais hormonais ligados à saciedade em nosso corpo – e faz a gente comer em maior quantidade e com pouco esforço.
🔬 A indústria está redesenhando a textura dos ultraprocessados para reduzir a velocidade com que eles são consumidos para que você não deixe de comê-los. 🧵
Mergulhamos na história dos produtos que moldaram o café da manhã dos Estados Unidos e da Europa – e que tentaram substituir o cuscuz e o pão com manteiga no Brasil.
🎧 Ouça já: open.spotify.com/episode/4mJd...
As publicidades em campeonatos de games, como o CBLol, borram as fronteiras entre jogo e consumo e impactam em hábitos que vão além do virtual entre adolescentes.
ojoioeotrigo.com.br/2026/01/hein...
Aqui na lojinha do Joio nos esforçamos para que os calendários durem mais do que os 365 dias que eles nos ajudam a marcar. Por isso, investimos em páginas destacáveis acompanhadas de ilustrações que podem ganhar vida própria depois que o mês se encerra. Confira em: loja.ojoioeotrigo.com.br.
Aterrissamos no turístico município de Porto Seguro (BA), onde o poder público ignora o apagamento da cultura alimentar local.
Aliás, esse é um ponto central para nossas apurações. Na nossa coleção de livros com a Editora Elefante temos três títulos sobre o assunto. Quer entender mais sobre como o conflito de interesses chega na alimentação? Confira as matérias no site do Joio. ojoioeotrigo.com.br/lobby/
Ao longo de anos, temos publicado centenas de reportagens sobre casos envolvendo manipulação de evidências científicas, portas giratórias entre cargos públicos e privados, e uso da ciência como fachada para interesses corporativos.
Por exemplo, o interesse empresarial de um ministro do STF dono de resort conflita com o interesse público atrelado ao cargo que exerce na Corte. Ou quando um pesquisador financiado à indústria de alimentos ignora evidências científicas que conflitam com os interesses do financiador.
Por definição, o conflito de interesses se dá quando um interesse secundário se sobrepõe ao interesse primário de uma pessoa ou organização.
Banalizado. O caso do banco Master expôs como essa é a visão mais comum sobre a ocorrência de conflito de interesses.
Caso Master: um manual de conflito de interesses 🧵
Hoje o Roçado ganha um espaço no site do Joio, onde você pode conhecer cada proposta e se inscrever na newsletter para acompanhar as novidades e os frutos desse processo. Acesse e saiba mais: ojoioeotrigo.com.br/rocado/
Por isso, financia e conecta projetos de comunicação que atuam nas pautas socioambientais. Cada ciclo tem a duração média de um ano, com acompanhamento periódico e apoio técnico.
🌱 Não dá pra cultivar nada sozinho. Principalmente um novo mundo. É por isso que temos uma nova frente de trabalho por aqui: o Roçado, um programa que busca qualificar o debate sobre justiça climática e sua interlocução com sistemas alimentares a partir de diferentes perspectivas e contextos. 🧵
🗺️ Mapa das perdas: Mangues cercados e mangabas muradas são traços de um destino inflacionado pelo turismo de luxo -- onde você encontra um acarajé por R$ 80 -- e pelo apagamento da culinária afroindígena.
ojoioeotrigo.com.br/2026/02/espe...
Convidamos a acompanhar, ao longo dos próximos dois anos, o “Mapa das perdas alimentares”, uma série em texto, áudio e mapas sobre histórias, culturas e saberes que estão sendo apagadas por queimadas, desmatamento, grilagem e demais ameaças à cultura alimentar. ojoioeotrigo.com.br/2026/02/o-qu...
