Disfruta la ciencia

El 18-2-26, continúa mi maratón de charlas. La 549ª charla: “Entornos escolares saludables: contaminación, cambio climático y rendimiento escolar”, para todos los públicos, en el salón actos de la ETSIA (Agronómica) (Campus Paseo Alfonso XIII, Cartagena).
#ÚneteALaLuchaContraElCambioClimático.

Los costes ocultos de la alimentación - RRNEWS La mala alimentación genera gastos sanitarios y pérdidas de productividad que superan los costes ambientales del sistema agroalimentario

Sabemos que comer bien o mal afecta a nuestra salud, pero ignoramos que la mala dieta conlleva unos gastos ocultos de 12 billones de dólares/año/mundo y es responsable de unos 15 millones de muertes prematuras al año.
¡Ruego difusión!

rrnews.es/2026/01/los-...

Un análisis relaciona el abuso de edulcorantes con una aceleración del deterioro cognitivo (El País, Enrique Alpañés. 3-9-2025)

Cómo presiona la industria de los ultraprocesados a medios, investigadores y divulgadores (El País, Juan Revenga, 21-5-2025)

España triplica el consumo de ultraprocesados en 20 años y se aleja de la dieta mediterránea (La Vanguardia, Josep Corbella, 19-11-2025)

Un estudio sugiere que los alimentos ultraprocesados ​​podrían ayudar a explicar el aumento del cáncer de intestino en menores de 50 años
(The Guardian, Nicola Davis,13-11-2025)

La invasión de los ultraprocesados: un centenar de estudios denuncia cómo “la industria alimentaria amenaza la salud pública”
(El País, Enrique Alpañés, 19-11-2025)

Cómo presiona la industria de los ultraprocesados a medios, investigadores y divulgadores Los grandes productores de comestibles insanos tratan de desacreditar o silenciar a quienes defienden la salud pública. Estas son sus estrategias, cuestionables o directamente ilegales

Cómo presiona la industria de los ultraprocesados a medios, investigadores y divulgadores
elpais.com/gastronomia/...

Los españoles comemos peor que en 2014 (OCU, 14-4-2025)

Aprobada la ley contra el desperdicio alimentario: los bares darán envases para las sobras y los súper venderán productos “feos”
(El País, Miguel Ángel Medina, 20-3-2025)

¿Sabías que el 60 % de las enfermedades infecciosas humanas son de origen zoonótico?
(@FAOenEspanol, 21-11-2025)

Animales con imanes en la cabeza: inducción magnética, bioquímica cuántica y nanocristales de magnetita para no perderse Peces, aves, reptiles, anfibios y hasta unos pocos mamíferos se orientan gracias al campo magnético terrestre: “Existen pistas, pero se desconoce el mecanismo exacto”

Animales con imanes en la cabeza: inducción magnética, bioquímica cuántica y nanocristales de magnetita para no perderse - elpais.com/ciencia/2025...

El ser humano no está biológicamente adaptado para la vida urbana actual: estos son los efectos Un estudio confirma que nuestra biología no puede evolucionar tan rápido para asumir el cúmulo de presiones que recibe

BIOLOGÍA HUMANA Y CIUDAD | El ser humano no está biológicamente adaptado para la vida urbana actual: estos son los efectos www.elperiodico.com/es/medio-amb...

España triplica el consumo de ultraprocesados en 20 años y se aleja de la dieta mediterránea La ingesta creciente de alimentos industriales comporta más riesgo de enfermedades crónicas, alerta un consorcio científico internacional

España triplica el consumo de ultraprocesados en 20 años y se aleja de la dieta mediterránea www.lavanguardia.com/ciencia/2025...

🔥 Buscamos doctorando/a para el proyecto “Paisajes resilientes y fuego inteligente”.

Modelización de paisaje e incendios en Galicia, impactos en biodiversidad y agroforestales, escenarios climáticos. Perfil: Bio/Geo/Amb/Ing. Forestal, R, SIG, Python. Contrato 2+1 años (CSIC, Santiago).

¿POR QUÉ SOMOS MÁS ALTOS POR LAS MAÑANAS QUE POR LAS NOCHES?

La esperanza de vida en España supera por primera vez los 84 años El año pasado nacieron 318.005 bebés, el mínimo histórico en más de 80 años de registros

La esperanza de vida en España supera por primera vez los 84 años - elpais.com/sociedad/202...

Una ruta rápida para esquivar el calentamiento más catastrófico: frenar el metano Un estudio de la ONU en la COP30 apunta a que las emisiones de este potente gas de efecto invernadero caerán un 8% en 2030, todavía lejos del 30% comprometido por los países

Una ruta rápida para esquivar el calentamiento más catastrófico: frenar el metano - elpais.com/clima-y-medi...

La invasión de los ultraprocesados: un centenar de estudios denuncia cómo “la industria alimentaria amenaza la salud pública” The Lancet, la OMS y Unicef señalan que la comida basura domina la dieta global “impulsada por el afán de lucro empresarial”

La invasión de los ultraprocesados: un centenar de estudios denuncia “la amenaza a la salud” de la industria alimentaria - elpais.com/salud-y-bien...

Contra la bazofia digital, vuelve a pensar El trabajo intelectual nos entretiene a unos pocos, pero el esfuerzo de dar forma a la experiencia es universal, convierte a ‘sapiens’ en ‘sapiens’

Contra la bazofia digital, vuelve a pensar | Opinión | EL PAÍS elpais.com/opinion/2025...

Cuando hacemos ejercicio, nuestros músculos ‘hablan’ con el cerebro y lo fortalecen El ejercicio físico puede generar nuevas neuronas mediante pequeñas vesículas que viajan por la sangre, como revela un estudio.

Cuando hacemos ejercicio, nuestros músculos ‘hablan’ con el cerebro y lo fortalecen theconversation.com/cuando-hacem...

Conflicto socioambiental por el biogás en la península ibérica: naturaleza, sociedad y extractivismo verde Estas macroinstalaciones de digestión anaeróbica para producir biogás y biometano que proliferan en toda la geografía del Estado español, se alimentan principalmente de estiércoles, purines y restos b...

Conflicto socioambiental por el biogás en la península ibérica: naturaleza, sociedad y extractivismo verde www.eldiario.es/murcia/murci...

💰GASTO O 👋BENEFICIO SOCIAL DEL MEDIO DE TRANSPORTE

🙄La forma de movernos origina un gasto o beneficio social, por km recorrido, según el medio de transporte, por los accidentes de tráfico, contaminación (climática, atmosférica y acústica), visitas médicas, ingresos hospitalarios…, que provoca.

Las olas de calor causan más de 540.000 muertes anuales en el mundo, advierte la OMS Más de 540.000 personas mueren cada año debido a las olas de calor, que además afectan a las operaciones de uno de cada 12 hospitales en el mundo

Las olas de calor causan más de 540.000 muertes anuales en el mundo, advierte la OMS efeverde.com/cop30-olas-d...

La Gran Muralla Verde para frenar la expansión del Sáhara avanza, pero se topa con la falta de fondos y la inseguridad en el Sahel Casi 20 años después del comienzo del cinturón de vegetación de 8.000 kilómetros de largo y 15 de ancho, que atraviesa 11 países de África, la ejecución del proyecto roza el 30%

La Gran Muralla Verde para frenar la expansión del Sáhara avanza, pero se topa con la falta de fondos y la inseguridad en el Sahel - elpais.com/planeta-futu...

El suelo del planeta se está recalentando desde hace más de medio siglo El calor que recibe la superficie acaba colándose en el subsuelo centenares de metros abajo

El suelo del planeta se está recalentando desde hace más de medio siglo - elpais.com/ciencia/2025...

Las emisiones fósiles no dejaron de crecer desde el Acuerdo de París de 2015, pero hay esperanza porque “el pico está muy cerca” El CO₂ expulsado por los combustibles y la fabricación de cemento se incrementó un 10%, pero el avance renovable en China augura que se tocará techo esta década

Las emisiones fósiles no dejaron de crecer desde Acuerdo de París de 2015, pero “el pico está muy cerca” - elpais.com/clima-y-medi...

El coste medioambiental de desechar fruta: 37.000 toneladas de CO2 Desechar fruta y hortalizas antes de su comercialización tuvo un impacto ambiental de casi 36.000 millones de litros de agua.

El coste medioambiental de desechar fruta: 37.000 toneladas de CO2 efeverde.com/coste-medioa...

Carlos Moreno, ideólogo de la ciudad de los 15 minutos: "Me apena cuando se destruyen carriles bici porque los consideran 'de hippies'" El asesor de la alcaldesa de París, Anne Hidalgo, ha participado en 'Claro que se puede', el podcast de Cristina Monge | Cadena SER

Carlos Moreno, ideólogo de la ciudad de los 15 minutos: "Me apena cuando se destruyen carriles bici porque los consideran 'de hippies'" | Economía y negocios | Cadena SER cadenaser.com/nacional/202...

Qué es y qué no es desertificación Como imagen de la desertificación se suelen presentar casos, como las zonas áridas, las sequías y paisajes como el Campo de Tabernas, en Almería, que nada tiene que ver con el problema.

Qué es y qué no es desertificación theconversation.com/que-es-y-que...