トットロさん

こんばんは♪

👍

【山形のラーメン🍜その26】
◎幸めん@寒河江市
「天然カマス煮干し中華（醤油味）」（¥950）
天然カマスの奥行きのある豊かな香りと雑味の少ないスープが平打ち縮れ太麺に絡みつく✨それがこの一杯の旨さの特徴💕他店にはないオリジナリティで勝負してるね👍
#青空ごはん部　#外食班
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こんばんは♪ありがとうございます✨

こんにちは♪
春の訪れを実感します✨

【山形のラーメン🍜その25】
◎ちゃあみい@天童市
「山形味噌ネギらーめん」
（¥800）
辛味噌スープとたっぷりネギとの相性良し✨そのネギの下にあるモヤシや刻みシャーシューも隠れた名脇役になっていて美味しさ倍増だね👍
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おめでとうございます㊗️🎉
これからも一日一日を大切に👍
間に合って良かった✨

ありがとうございます♪
寒い日はポカポカになりますね✨

ランチパック「カフェラテ」に一票✨明日が楽しみ👍

こんにちは♪

【山形のラーメン🍜その24】
◎麺藤田@山形市
「トリトン中華そば」
（¥950）
👩店名は何て読むの？
🌳「めんどうだ」と読むよ✨
👩トリトンって何？
🌳ギリシア神話のそれではなく、親鶏🐔と豚🐖でとったスープのこと✨どちらも出しゃばり過ぎずに味が調和し、さっぱりとしたスープだ💕自家製細麺に良く合うね👍
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青木さんの記事を拝見させていただきますね👍

九州は福岡、熊本、鹿児島しか行ったことがありません。いろいろ教えて下さい🙏

こちらこそ、よろしくお願いします✨

こんばんは♪

【山形のラーメン🍜その23】
◎麺辰（めんたつ）@山形市
「担々麺」
（¥968）
別添えのスープで濃さを調整できるのは嬉しい配慮✨
店のウリである「辛さの中にあるコク」は、確かに素人では作れない旨味だね👍
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【山形のラーメン🍜その22】
◎らーめん健心@山形市
「煮干しらーめん」
（¥950）
クセや雑味のない旨味たっぷりの煮干しスープが自家製平打ち縮れ麺にベストマッチ✨トッピングの春菊や岩のりも良いアクセントだね👍
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そうでしたか✨
私もいろいろ食べてみて作り手の思いが詰まっている一杯はやはり旨いと感じます🤔
ラーメンって奥が深いですね✨

ありがとうございます✨
私のリラックスタイムの楽しみはフォロー中の皆さまの記事読みなのですが、Tokyo2020さんの投稿は、いつも楽しく拝見しています♪

【山形のラーメン🍜その21】
◎福屋そばや@寒河江市
「ワンタンメン」
（¥1,000）
老舗の人気ラーメン店✨
《実食》
挽肉入りワンタンが、麺量と同じ？と感じる位いっぱい入っていて、ワンタンの「つるっとろっ」の心地よい食感を思いっきり堪能できるね👍
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【山形のラーメン🍜その20】
◎鈴木商店@山形市
「煮干中華（並）＋味玉TP」
（¥1,000）
煮干し旋風はまだまだ健在✨
煮干し専門店だけあってスープの完成度が高く、何度も食べたくなる逸品、そんな一杯だね👍
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【山形のラーメン🍜その19】
◎今週のラーメン
　こうじ屋@山形市
　「特にぼし醤油（小）」
（¥930）
麺が小でも200gの量✨
一面に広がる豚バラチャーシューが食欲を掻き立てる、そんな一杯だね👍
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【山形のラーメン🍜その18】
山形県新庄市にある「麺武者（めんむしゃ）」に来ました🚗
◎食べたラーメン
「ガツンらーめん」
（¥950）
カッコいい店名の人気店✨
ガツンと煮干しの効いた濃厚トロトロスープは全部飲み干したくなるほどの旨味、そんな一杯だね👍
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今日のような寒い日🥶とかは、あつあつのラーメン、ぜひ食べてみてねー🍜

【山形のラーメン🍜その17】
山形県西川町にある「やまろく食堂」に来ました🚗
◎食べたラーメン
「月山山菜ラーメン」
（¥900）
麺が見えないほどのたっぷりの山菜💕霊峰月山の清らかな水で作る山の幸満載の美味しいラーメン、そんな一杯だね👍
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ありがとうございます💕

麻琴さん、
歯応えがあって良い感じでしたよ👍

山形のラーメン🍜その16】
山形県新庄市にある「梅屋」に来ました🚗
◎食べたラーメン
「ワカメらあめん＋もつTP」
（¥950）
新庄市の名物ラーメン「とりもつラーメン」💕
ワカメが鶏モツの旨さを引き立てて美味しさ倍増、そんな一杯だね👍
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【山形のラーメン🍜その15】
山形県河北町にある「久兵衛（きゅうべえ）」に来ました🚗
◎食べたラーメン
「チャーシューメン味噌」
（¥1,000）
分厚いチャーシューに隠れた野菜のエキスと味噌のコクが際立つスープによって、最後まで旨みを感じる、そんな一杯だね👍
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寒い日はラーメンが恋しくなります💕