Wilma de Rek

Een ode aan de microbe: fermenteren is leuk, lekker en gezond Fermenteren leert je dat de ene microbe de andere niet is, dat er goeieriken en slechteriken zijn en dat je door de goeieriken te koesteren de slechteriken kunt killen. Het resultaat is louter gezond ...

Leuk stuk in @volkskrant.nl over fermenteren mét Huygens-onderzoeker en @preservare.bsky.social-lead @mariekehendriksen.bsky.social:
‘Eigenlijk is het een spontaan proces. Als je vers druivensap lang genoeg laat staan en er komt gist bij, dan wordt het wijn.’ 🔗 tinyurl.com/2469za77

Vasten is goed, mits je het verstandig doet De islamitische ramadan en de katholieke vastentijd beginnen vandaag. Sinds wanneer vasten mensen, waarom, en is het gezond?

Vasten: goed idee of volslagen onzin?

De Atlas Leefomgeving las mijn boek Rust, reinheid en regelmaat en gebruikte het als bron van inspiratie voor dit fijne stuk.
@rivm-nl.bsky.social
#rustreinheidenregelmaat

‘Mijn advies aan twintigers en dertigers: minder flauwekul­dingen doen en een half dagje meer werken’ In zijn boek Lang zal ik lekker leven toont opiniepeiler Peter Kanne hoe de genotzuchtige Nederlander zich tevreden terugtrekt in zijn eigen wereldje, terwijl hij belaagd wordt door rampspoed en ellen...

De Nederlander is verwend en verweekt, schrijft @peterkanne2024.bsky.social in zijn nieuwe boek Lang zal ik lekker leven, waarover ik hem interviewde voor de @volkskrant.nl

Het boek verspotifyseert en daarvoor kunnen schrijvers maar beter op hun hoede zijn

Zeker, dat was een column (ik plak hem hieronder) en nu ga ik met collega @serenafrijters.bsky.social aan de slag met een stuk over het onderwerp; input is welkom!
www.volkskrant.nl/boeken/het-b...
@liekemarsman.bsky.social

Dank!!

Zo is het en niet anders

Voor @volkskrant.nl sprak ik Joop van den Ende over de voorgenomen bezuinigingen op de publieke omroep, over Wilders, over AI, over Dappere Dodo en nog veel meer.

Voor @volkskrant.nl sprak ik Joop van den Ende over de voorgenomen bezuinigingen op de publieke omroep, over Wilders, over AI, over Dappere Dodo en nog veel meer.

De ononderbroken achturige slaapnacht is een 19de-eeuws bedenksel Veel mensen zijn ontevreden over hun slaap, een onvrede waarop in de afgelopen decennia een imposante slaapindustrie is gebouwd. Maar wat nou als een flink deel van het probleem niet zozeer de slaap z...

Veel mensen zijn ontevreden over hun slaap, een onvrede waarop in de afgelopen decennia een imposante slaapindustrie is gebouwd. Maar wat nou als een flink deel van het probleem niet zozeer de slaap zelf is, maar ons ideaalbeeld ervan? Ik schreef erover in @volkskrant.nl

De ononderbroken achturige slaapnacht is een 19de-eeuws bedenksel Veel mensen zijn ontevreden over hun slaap, een onvrede waarop in de afgelopen decennia een imposante slaapindustrie is gebouwd. Maar wat nou als een flink deel van het probleem niet zozeer de slaap z...

Veel mensen zijn ontevreden over hun slaap, een onvrede waarop in de afgelopen decennia een imposante slaapindustrie is gebouwd. Maar wat nou als een flink deel van het probleem niet zozeer de slaap zelf is, maar ons ideaalbeeld ervan? Ik schreef erover in @volkskrant.nl

De laatste Kees-Fens lezing wordt gegeven door zijn zoon. ‘Ik geloof dat ik hem ooit weer ga ontmoeten’ De laatste Kees-Fens lezing, vernoemd naar de criticus en essayist, wordt 19 november gehouden door zijn zoon: journalist en Vaticaankenner Stijn Fens. Het is een zoektocht naar wat er nog van zijn va...

'Toen het tijd was voor de Vredeswens, zei Henk: ‘Vrede Piet.’ Piet antwoordde met: ‘Dankjewel Henk.’ Waarop mijn vader ‘Gódverrrrrrrrdómme’ gromde, hij kon heel goed vloeken.'

@wilmaderek.bsky.social @volkskrant.nl
www.volkskrant.nl/cultuur-medi...

Het is weer wintertijd. En als het aan wetenschappers ligt, zal het nooit meer zomertijd worden Volgens alle wetenschappers is de wintertijd beter voor de gezondheid dan de zomertijd, en ook als het aan het Europees Parlement ligt komt er snel een einde aan de halfjaarlijkse klokwissel. Hoe zit ...

Hoe zit het ook alweer met die uren? Nou, zo:
www.volkskrant.nl/wetenschap/h...

Waar verlangen mensen naar als ze zeggen naar fatsoen te verlangen? In de aanloop naar de Tweede Kamerverkiezingen zoemen woorden als normen, waarden, beschaving en fatsoen driftig rond, maar niet iedereen verstaat er hetzelfde onder. SCP-onderzoeker Emily Miltenburg:...

Iedereen smijt met fatsoen, normen en waarden, ook mensen die intussen met stenen smijten. Wat verstaan mensen onder fatsoen? Ik sprak erover met @emilymiltenburg.bsky.social van het #scp en met cda-campagneleider Bart van den Brink www.volkskrant.nl/politiek/waa...

@pfauth.com deelt fijne boekentips! #rustreinheidenregelmaat zijn helemaal terug. Ik schrijf over de big history van de drie begrippen die - in een nieuw jasje - nog altijd geweldige handvatten zijn, ook voor de verre van rustige en reine wereld van nu. @nijghenvanditmar.bsky.social @henri.cda.nl

@pfauth.com deelt fijne boekentips! #rustreinheidenregelmaat zijn helemaal terug. Ik schrijf over de big history van de drie begrippen die - in een nieuw jasje - nog altijd geweldige handvatten zijn, ook voor de verre van rustige en reine wereld van nu. @nijghenvanditmar.bsky.social @henri.cda.nl

Hartstikke leuk dat in september ‘alles’ weer begint, maar of het gezond is, is de vraag Voor ons lijf is de winter de meest voor de hand liggende periode om een lange vakantie te nemen, en de lente de tijd om weer lekker los te gaan. Waarom doen we dan exact het tegenovergestelde?

www.volkskrant.nl/beter-leven/...

Voor ons lijf is de winter de meest voor de hand liggende periode om een lange vakantie te nemen, en de lente de tijd om weer lekker los te gaan. Waarom doen we dan exact het tegenovergestelde? Daarover gaat de nieuwe aflevering van mijn zoektocht naar rust, reinheid en regelmaat. #herfst

Dankjewel!!

Pro-abortusactie van hernieuwde beweging: ‘Dolle Mina is watching you, dat moeten we uitstralen’

Pro-abortusactie van hernieuwde beweging: ‘Dolle Mina is watching you, dat moeten we uitstralen’

Ja ik keek zelf ook wel een beetje op van het woord 'essay'. Maar essay betekent probeersel, in feite kan het boven alles staan. Marijke Gordijn heeft echt doorgeleerd hoor, zat lang bij de Rijksuniversiteit Groningen. 😘

Haha dank! Dat het geen essay is klopt wel, het is een rubriek, ik denk dat dat woordje er ergens in het productieproces per ongeluk boven is beland.

Waarom we massaal in opstand moeten komen tegen die ellendige wekker

Waarom we massaal in opstand moeten komen tegen die ellendige wekker

Waarom Nederlandse bands en schrijvers in verzet komen tegen de ‘duivelse plunderaar’ KKR Culturele bagage · Episode

Ik mocht vandaag (op afstand) aanschuiven bij de Volkskrant podcast Culturele Bagage om de muzikantenboycot van Zwarte Cross en aanverwante protest van schrijvers tegen KKR te duiden. Met Esma Linnemann, Daan Heerma van Voss, @wilmaderek.bsky.social en @elsdegrefte.bsky.social

Freek de Jonge en Adriaan van Dis dreigen met vertrek bij uitgever VBK vanwege omstreden investeerder Schrijvers als Freek de Jonge en Adriaan van Dis willen dat hun uitgeverij afstand neemt van het Amerikaanse private-equitybedrijf KKR, dat sinds vorig jaar indirect aandeelhouder is van VBK Uitgevers...

Lees dit artikel op de Volkskrant www.volkskrant.nl/binnenland/f...

Krijg je wel genoeg daglicht binnen? Waarschijnlijk niet, en dat is een slechte zaak Dat bewegen goed is en roken slecht weet iedereen, maar over het belang van daglicht hoor je weinig. Ten onrechte; een flinke dosis daglicht vermindert stress en neerslachtigheid en verbetert de nacht...

Dat bewegen goed is en roken slecht weet iedereen, maar over het belang van daglicht hoor je weinig. Ten onrechte; een flinke dosis daglicht vermindert stress en neerslachtigheid en verbetert de nachtrust.

Nee, maar ik vind dat wel heel goed van die Bontebal!

Hoe fris is ‘frisse lucht’ nog? Heeft ventileren wel zin? Uit nieuw onderzoek blijkt dat verontreinigde binnenlucht slecht is voor de gezondheid. Maar die binnenlucht komt deels van buiten. Hoe fris is ‘frisse lucht’?

Uit nieuw onderzoek blijkt dat 2,3 procent van de ziektelast in Nederland is te wijten aan verontreinigde binnenlucht. Gooi open die ramen, zou je denken. Maar hoe fris is 'frisse lucht' nog? Daarover gaat deze aflevering van mijn zoektocht naar rust, reinheid en regelmaat voor de @volkskrant.nl

Hoe fris is ‘frisse lucht’ nog? Heeft ventileren wel zin? Uit nieuw onderzoek blijkt dat verontreinigde binnenlucht slecht is voor de gezondheid. Maar die binnenlucht komt deels van buiten. Hoe fris is ‘frisse lucht’?

Uit nieuw onderzoek blijkt dat 2,3 procent van de ziektelast in Nederland is te wijten aan verontreinigde binnenlucht. Gooi open die ramen, zou je denken. Maar hoe fris is 'frisse lucht' nog? Daarover gaat deze aflevering van mijn zoektocht naar rust, reinheid en regelmaat voor de @volkskrant.nl

Het riool levert ‘big brown data’ over de volksgezondheid – iets om diep respect voor te hebben, dus Wat hebben frituurvet en Voltaren Emulgel met rust, reinheid en regelmaat te maken? Nou, alles. Vooral met reinheid dan, en met het schitterende, onmisbare en geplaagde riool.

Waar blijft je drol na het doortrekken? Waarom moet je 'vochtige doekjes’ (sowieso een wanstaltig product vol plastic en andere chemische rommel) nooit door de plee spoelen? Daarover, en waarom het riool zo'n gezegende uitvinding is, schreef ik een stukje. #opzoeknaarrustreinheidenregelmaat