Das Foto zeigt eine Biskuitrolle, verziert mit dunklem Muster und Sahnetupfen

Kaffeezeit ☕🍰

Ich hab da mal was vorbereitet 😃
#lecker
#backen

Meine Aprikosen-Käse-Tarte - cremig mit krossem Mürbeteigboden.

Euer Kuchen zum Wochenende?
Meine Aprikosen-Käse-Tarte - cremig mit krossem Mürbeteigboden.

www.herrgruenkocht.de/aprikosen-ka...

#Kuchen #backen #Wochenende #Käsekuchen #Tarte #Aprikosen

Haselnussschnecken

Im Backbuch gibt es viele Teilchen. Wie diese Haselnussschnecken.

Das Backbuch im www.HerrGruen-Shop.de

#Schnecken #Haselnuss #backen #HerrGruenkocht

Mini-Streuselteilchen

Mini-Streuselteilchen

Diese Mini-Streuselteilchen mit extra dicken Streuseln gibt es heute Nachmittag im Kochlabor - keine Gehzeit weil Quarkölteig

Das Rezept aus meinem Backbuch: herrgruen-shop.de

#Streuselteilchen #backen #Nachmittagskaffee #Kochlabor #HerrGruenkocht

Ein Ausflug in die Vorhölle der KI-generierten Rezeptideen Entweder der Autor von "Omas Backmomente" wird zunehmend dement, oder Oma nutzt heimlich eine KI.

Koch- und Backrezepte direkt aus der #KI-Hölle 🙄 #Kochen #Backen

🍮 Wissen zum Nachtisch: 🍨📖

Retröt: #Backutensilien aus #Kunststoff können #Mikroplastik ins Essen abgeben.

Diese Partikel sind ein #Gesundheitsrisiko. 🌿 Besser ist die Verwendung von plastikfreiem, langlebigem #Küchenzubehör aus #Glas, #Holz und #Edelstahl.

Ich habe eine große Liste mit […]

Vollkornbrot (Kastenform) auf Gitter zum Abkühlen.

Einfach mal wieder ein leckeres Vollkornbrot. 👨‍🍳
#backen #brotbacken #Brot

Himbeer-Flan-Tarte

Himbeer-Flan-Tarte

Steht die Flantarte eine Weile im Kühlschrank, belohnt sie einen mit Schnittfestigkeit und Cremigkeit.

Erhältlich im Herr Grün Shop -> herrgruen-shop.de/b%C3%BCcher/ oder im Buchhandel.

#backen #Backbuch #Ostern #Himbeeren #Flan #Tarte #HerrGruenkocht und backt.

Next Step mit Roggensauerteig ohne Hefe.

Emmer mit Vollkorn-Dinkel.

#brot #sauerteig #backen #selbstgemacht #BackenistLiebe
#homemade #bread #baking #sourdough #breadsky

Mein erster selbstgebackener, goldbrauner Marmor-Gugelhopf.

Backe, backe Kuchen. Doch nicht immer geht alles, wie es soll. Beim Marmor-Gugelhopf ist auch interessant, woher diese Form des Kuchens ihren Namen hat.
nichtnurnatur.blogspot.com/2026/03/es-r...
#NichtNurNatur #NNN #Methodisten #Gugelhupf #Marmorkuchen #Backen #Riechen #Kulinarisches #Essen #Fein

In Brotrezepten liest man ab und an etwas von Brotgewürz.

Tatsächlich gibt es das für teures Geld als #Gewürzmischung im #Supermarkt. Aber ist das wirklich so geheimnisvoll? Wollt Ihr als #Hobbybäcker Euer eigenes #Brotgewürz mischen und dabei #Geldsparen? 🌾 Dann los. 👍 […]

Pistazientorte - aus dem Herr Grün Backbuch

Pistazientorte - aus dem Herr Grün Backbuch

Pistazientorte - aus dem Herr Grün Backbuch

www.herrgruen-shop.de/b%C3%BCcher/

#Torte #Kuchen #backen #Pistazien #HerrGruenkocht und #backt

Zwei griechische Landbrote zum auskühlen auf einem Gitterrost.

Griechisches Landbrot von einem alten kretischen Rezept gebacken.
Während der Geh- und Backzeit am Küchentisch an ein paar Skizzen für die nächsten Gemälde gearbeitet und den Duft aus dem Backofen genossen 😄

Herr Grüns Quark-Vanillepudding-Kuchen

Herr Grüns Quark-Vanillepudding-Kuchen

Herr Grüns Quark-Vanillepudding-Kuchen

herrgruenkocht.de/herr-gruens-...

#Kuchen #backen #Pudding #Vanille #HerrGruenkocht

#Wochenende steht am Tor und hat Hunger.
Also #backen wir ein "Weizen Roggen Schrot Brot"

🧑‍🍳🍹

Gebrauchsgegenstände aus #Plastik in der #Küche können #Mikroplastik ins Essen abgeben.

Diese Partikel sind ein #Gesundheitsrisiko. 🌿 Besser ist die Verwendung von #plastikfrei​em, langlebigem #Küchenzubehör aus #Glas, #Holz und #Edelstahl.

Ich habe eine große Liste mit alternativem […]

Ich kann neben Comics kritzeln anscheinend auch ganz passabel backen.
#backen #kuchen

Heute mit meiner Tochter einen Stitch #Kuchen gebacken 🫶😘

#Eltern #Backen #Familie #Disney

Ich finde er ist ganz cool geworden 😁

Ich bin ja voll der Noob bei sowas 🤣🤷‍♂️

#brot #sauerteig #backen #selbstgemacht #BackenistLiebe
#homemade #bread #baking #sourdough #breadsky #bakingsky #breadporn
Da bin ich heute wohl der letzte.

Kartoffelbrötchen – schnell und einfach Außen kross und innen fluffig

Kartoffelbrötchen – schnell und einfach
Außen kross und innen fluffig

www.herrgruenkocht.de/kartoffel-br...

#Brötchen #backen #HerrGruenkocht und backt

Backe gerade mit meiner eigenen Back App. Ja auch Pizza Teig ist möglich.

Apple Beta bald.

#sauerteig #backen #pizza #brot

#buchtipp #buchempfehlung #backen #plätzchen #rezepte #nepomuckundfinn #kinderbuchreihe
An die Bleche, fertig, los!
Läuft Ihnen auch sofort das Wasser im Mund zusammen, wenn Sie an den Duft frisch gebackener Plätzchen denken?
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prmitteilung.de/2026/02/19/d...

Helles, rundes Brot mit einem großen und einem kleinen Riß auf einem Holzbrett/Tisch

Heute mal ein Vollkorn-Mischbrot gebacken, sieht man ihm von außen gar nicht an ☺️

#Brot #Backen #ploetzblog

Vier Himbeerkuchen nach einem Hindbærsnitter Rezept aus Dänemark von herzelieb. Im Vordergrund liegt eine einzelne Schnitte, dahinter sind drei übereinander gestapelt. Die Kuchen sind mit rosafarbenem Zuckerguss und rosa Streuseln verziert. Rechts daneben liegt ein weißer Emaillelöffel mit Zuckerguss, im Hintergrund steht eine Schale mit Himbeermarmelade.

Knuspriger Mürbeteig, Himbeermarmelade & rosa Zuckerguss = Hindbærsnitter aus Dänemark! Der dänische Klassiker für Kindergeburtstage & Kaffeepausen. Einfach, lecker & stressfrei backen.

Rezept: herzelieb.de/hindbaersnitter-rezept-himbeerschnitten-daenemark/

#Backen #Dänisch #dänemark

Ein braun gebackenes Brot mit gemusterter Kruste auf einem Holzbrett in warmes Licht getaucht.

Dinkel-Buttermilch-Brot mit Sauerteig

#Backen #Brot #Bread #Sauerteig #selbermachen #Food

Schon am Morgen mit Solarstrom gebacken. Frühstück. Jetzt.
#PV #Solar #Backen #Hefezopf #Brotbacken

Ein schräg auf einem weißen Holzbrett liegender, angeschnittener Brotlaib nach einem Dinkel-Vollkornbrot Rezept von herzelieb. Vor dem Laib liegen drei Brotscheiben. Das Brot ist goldbraun gebacken und mit Dinkelkörnern bestreut. Im Hintergrund steht eine Schale mit Dip, der mit Kräutern verfeinert ist. Rund um das Brot sind Getreidekörner verteilt.

Vollkornbrot backen leicht gemacht! Dinkelvollkorn, Sonnenblumenkerne, wenig Hefe & lange Gehzeit = super saftig.

Perfekt mit süßem Aufstrich oder herzhaft belegt. Auch für Anfänger top!

Rezept: herzelieb.de/dinkel-vollkorn-brot-rezept-sonnenblumenkerne/

#herzelieb #brotrezept #backen

Zwei Ciabatta auf einem Backblech.

Frische Ciabatta - 🫓🥖

(500g Mehl: 400g Typ 550, 100g Weizengries, 50g Bohnenmehl), 1EL Backmalz, 11g Trockenhefe. 350 mL Wasser: 10 min kneten, dann 12g Salz nochmals 2min kneten), Nachtgare im kalten). Ciabatta drehen, kurz bei RT gehen lassen; 25 min bei 240C & 10 min bei 200C)

#Backen #bakery

Wenn ein Rezept kalten Kaffee benötigt, dann sollte Schritt 1 lauten: „Koche Kaffee und warte, bis er kalt ist.“

Und nicht erst Schritt 3 „Füge jetzt kalten Kaffee hinzu.“

Argh. Immerhin ist es sehr kalt draußen.

#sonntag #backen #kaffee